Ресторан Πολύ в особняке Шмюкинга: греческое солнце за готическим фасадом
От готики к греческому солнцу
Приближаясь к дому по нужному адресу на улице Белинского 11, я не сразу поняла, что это шестиэтажное здание в готическом стиле – та самая точка назначения. Что ж, после московских соляных подвалов этот дом обещал быть не менее интересным.
История особняка Шмюкинга
Дом был построен известным петербургским архитектором Александром Львовичем Лишневским в 1913 году для германского подданного Альфреда Шмюкинга. Отбоя от желающих заселиться в него не было:
- Лифт для удобства жильцов
- Центральное отопление как признак прогресса
- Горячая вода круглый год
- Колбасное производство в подвале
- Мясной магазин на первом этаже
Детали интерьера
С фасада на вас смотрят устрашающие лики, но стоит войти внутрь – и вы оказываетесь в дружелюбной атмосфере средиземноморского дома.
Глаза разбегаются уже на входе: на что обращать внимание?
- Как любитель мозаичного искусства замечаю узор на полу, но не сразу понимаю, что в него искусно вплетено название – Πολύ
- Поднимаю глаза – передо мной бакалейный шкаф, буквально ломящийся от яств
Петербургские бренды в интерьере
Я расположилась в первом зале, недалеко от дровяной печи – не смогла устоять. Пока ждала заказ, начала рассматривать интерьер и, как обычно, выискивать знакомые локальные бренды. И они здесь повсюду:
- Керамическая посуда от местной мастерской Zorca
- Элегантные подставки для сумок от бренда Роща
- Натуральные свечи из пчелиного воска от Chayka Objects
Что попробовать
Брать, не раздумывая:
- Крудо из дорадо с томатной сальсой и лаймом
- Ливанский тартар из говядины
- Йогуртовое мороженое (чтобы освежить рецепторы)
Вы всё ещё помните о мрачном фасаде здания?
Я – нет. Я давно уже сижу в одном из уголков Греции в ожидании заказа. А ещё лучше брать в охапку друзей и идти праздновать жизнь в Πολύ!