Forestier выпускает дизайнерские светильники с 1992 года и строит каталог вокруг природных материалов и ручных техник. В коллекциях встречаются бамбук, ротанг, абака, лён, хлопок, шёлк, деревянный шпон и металлическая проволока. Эти материалы работают как часть светового рисунка: плетение, кручёная структура и тонкие планки фильтруют свет и дают мягкие тени на стенах. Одна из узнаваемых линий бренда связана с бамбуковыми подвесами. Плафоны Bamboo, созданные Ариком Леви, собирают из двухтонких бамбуковых планок в объёмную форму, где свет проходит через частый ритм материала. В других сериях похожую роль берут на себя абака, ротанг или металлическая сетка, поэтому светильник читается через фактуру, просветы и плотность абажура. Forestier работает с разными авторами, среди них Йетте Шейб, Элиз Фуэн, Катерина Соколова и Анон Пайрот. За счёт этого каталог не сводится к одной форме: подвесные, настольные, напольные и настенные модели отличаются конструкцией, но сохраняют общий интерес к ремесленному абажуру и живому рассеянному свету.